Ovce jsou o něco robustnější než kozy a mají silnější, zatočené rohy. Srst je tvořena hustou vlnou. Všechny ovce mají dobře vyvinutý stádní pud a potřebují společnost ostatních jedinců.

Ovčí mléko je značně tučné a má poměrně nízký obsah laktózy. Čerstvé ovčí mléko se požívá málokdy, i když je prospěšné zdraví (údajně dokonce antikarcinogenní).

Ovce mají význam i jako prostředek přirozené údržby krajiny prostřednictvím vypásání.

zdroj Wikipedia.